Siapa yang tidak kenal dengan Bakso. Bakso adalah makanan favorit banyak orang. Tidak hanya nikmat dan gurih, tapi juga bergizi. Kali ini kami menyajikan resep makanan serba bakso. Bila Anda ingin menikmati kreasi bakso bakar sendiri yang lebih ekonomis dan aman, cobalah kreasi Cara Membuat Bakso Goreng Ayam. Silahkan di praktekkan di rumah ya, semoga bermanfaat.
Bahan :
- 300 gram paha ayam fillet, dicincang halus
- 100 gram kulit ayam, dicincang halus
- 2 siung bawang putih, dihaluskan
- 1/2 sendok makan garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh penyedap rasa
- 1 sendok teh minyak wijen
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 butir telur ayam
- 1 putih telur
- 100 ml air es
- 250 gram tepung sagu
- 1 sendok teh baking powder
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- Minyak untuk menggoreng
- Aduk paha ayam, kulit ayam, bawang putih, garam, merica bubuk, penyedap rasa, minyak wijen, gula pasir, telur, putih telur, dan air es. Aduk rata.
- Tambahkan tepung sagu, baking powder, dan daun bawang. Aduk rata.
- Bentuk bulat dengan dua sendok.
- Goreng di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
