masakan ikan patin
Bahan:
- 1 ekor ikan patin
- Garam secukupnya
- 1 siung bawang putih, haluskan
Bumbu:
- 5 Suing bawang putih
- 5butir bawang merah
- 2 Buah tomat
- 3 buah cabai merah
- 1 sendok makan terasi
- Garam secukupnya
- minyak secukupnya untuk mengoreng
Pelengkap:
- ¼ buah mentimun, potong melintang
- ½ buah tomat, potong melintang
Cara memasak ikan
- Balur ikan patin dengan garam dan bawang putih, goreng sampai matang, sisihkan
- Haluskan bumbu yang di goreng dengan garam
- Siramkan bumbu di atas ikan patin
- Hidangkan dengan pelengkap