Bahan kopi
- 4 buah pisang kecil yang sudah masak
- 1 sdm kristal atau bubuk kopi instant
- 1 sdm air panas
- 2 sdm gula muscovado berwarna gelap
- 250 g yogurt greek
- 1 sendok makan serpihan almond panggang
Cara Membuat PISANG KOPI ALA BRAZIL
- Kupas dan iris satu buah pisang. Hancurkan tiga buah pisang yang lain dengan menggunakan garpu
- larutkan kopi dalam air panas lalu masukkan ke dalam pisang yang sudah dihancurkan
- masukkan sedikit campuran pisang kopi kedalam piring pennyaji lalu taburkan gula. tambahkan satu sendok yogurt, ulangi langkah-langkah ini hingga bahan habis.
- aduk perlahan lapisan teratas untuk memberi kesan marmer rampungkan dengan beberapa iris pisang dan serpihan almond hidangkan dalam jangka waktu 1 jam setelah dibuat.