Blackfores Kukus EkonomisBahan A Blackfores Kukus :
6 telor,
200 gulapasir,
1sdm SP,
1/2sdt vanili....
Bahan B Blackfores Kukus :
120 terigu
40 gram coklat bubuk,
Pasta coklat
Bahan C Blackfores Kukus :
180cc minyak sayur,
20 gram margarin (lelehkan bersama minyak jangan sampe mendidih)
Cara Buat Blackfores Kukus :
Kocok bahan A sampe kental berjejak,
masukan bahan B kocok pake speed paling rendah masukin pasta coklat terus aduk sampe rata,
masukan bahan C mikser bentar terus aduk balik dengan spatula ampe rata
Kukus 40 menit cek tusuk
Butercream Blackfores Kukus :
Mentega putih 500grm
Skm 2saset
Air gula (9sdmgula+9sdm air) masak sampai gula larut
Cara: mikser mentega sampai putih pucat kaku. Tambahkan susu dan air gula. Mikser lagi sebentar.
Nb: kue di bagi 3. Aku potongnya pakai benang. Kemudian cipratin air gula di setiap layer cakenya(ada 3 lapis) oles butercream perlayer nya.. Hias dengan coklat bisa di tambah cery
Untuk coklat yang di tempel aku pakai daun untuk cetakan coklatnya