Alhamdulillah pesanan lagi my favorite kelurgaku.. Kemarin2 sdh kuposting resepnya ya bunda.. Mungkin masih ada yg blm lihat.. Ini ku info lg resepku
Bahan bolu tape :
250 grm tape dihaluskan
6 btr telur
225 grm tpg terigu
230 grm gula pasir
1 sdm sp
1/2 sdt bp
125 grm mentega dilelehkan
Parutan keju untuk taburan
Cara membuat bolu tape :
Kocok telur, gula pasir dan sp sampai mengembang kental berjejak kurleb 10-15 mnt pengocokan. Kecilkan kecepatan mixer(kecepatan terendah) masukan tape yg sdh dihaluskan.. Mix sampai tercampur rata. Matikan mixer.
Masukan terigu yg sdh diayak bersama bp aduk rata dgn spatula..
Masukan mentega leleh aduk balik sampai rata.pastikan tidak ada mentega leleh yg mengendap didasar.
Masukan kedalam loyang yg sdh dioles mentega ditaburi sedikit terigu.
Taburi atasnya dgn keju parut. Masukan kedalam
Oven suhu 180'c(sebelumnya oven sdh dipanaskan terbih dahulu 10 mnt) kurleb 45 mnt sampai matang.test tusuk kematangan.
Selamat mencoba.