Setor Bolu Tape lagi nih bun,keluarga bilang enak bangetttt
Resep bunda Monalisa Bayhakie Idris..
Bahan Bolu Tape:
250 grm tape dibuang sumbu tengahnya lalu haluskan.
6 btr telur
225 grm tepung terigu
230 grm gula pasir
1 sdm sp
1/2 sdt bp
125 grm blueband dilelehkan
Keju parut utk taburan.
Cara buat Bolu Tape :
~Kocok telur, sp,dan gula pasir sampai mengembang kental berjejak.
~rendahkan kecepatan mixer.. masukan tape yg sdh dihaluskan mix sampai rata.matikan mixer.
~masukan tepung terigu yg sdh diayak bersama bp aduk rata.
~masukan blueband leleh aduk balik sampai tercampur rata.
~masukan adonan kedalam loyang yg sdh dioles mentega dan ditaburi terigu.
Taburi atasnya dgn keju parut.
Lalu oven pd suhu 180'c selama 45 mnt.lakukan Test tusuk kematangan.