mlm minggu bikin tekwan alla ku..
barang kali ada yg pengen hehe...
Bahan2 tekwan :
sagu 1/2 kilo,terigu seper empat,air panas secukupnya,
CARBUT:campur sagu sm terigu lalu kasih air panas lalu uleni smp bisa di bentuk..trs didih kan air klu ud mendidih rebus tekwan yg ud di bentuk tunggu smp mengapung lalu angkat.
BUMBU KUAH:Lada secukupnya,baput 5 siung,bamer 10 siung,garam,penyedap rasa,pala setengah buah,daun bawang dan seledri.
Cara buat tekwan :
ulek bawang putih,lada dan pala.
tumis ikan teri kalau ud wanggi masukan bumbu halus kl ud wangi angkat...didihkan air tuk kuah klau ud mendidih masukan bumbu yg uf di oseng lalu tambah kan garam dan penyedap rasa jgn lupa ksh kecap kalau rasa ud enak taruh bawang daun dan seledri tunggu smp mateng.
bahan pelengkap bisa pake soun dan timun...