Soto daging sederhana ala saya bund
Bahan dan bumbu Soto daging :
-Daging di rebus lalu di potong sesuai selera.
-Daun jeruk
-Sere di keprek.
-Lengkuas di keprek.
-Jahe di keprek
-Daun bawang, sledri di potong halus..
Bumbu halus Soto daging :
-Bawang merah
-Bawang putih
-Kemiri
-kunyit
-Merica
-Ketumbar
-Garam.
-Sedikit gula jika suka..
Cara membuat Soto daging :
Tumis bumbu halus hingga bener-bener mateng dan harum..
Masukan ke rebusan daging..
Masak lagi dengan api kecil dan masukan bumbu lainnya...
Cek rasa terakhir masukan daun bawang/sledri..
Sajikan dengan sambal dan pelengkap sesuai selera...