Resep Masakan Kaserol Kentang

Ingin mencoba kreasi masakan dari kentang? Kaserol ini salah satu kreasi unik dan lezat yang bisa Anda coba.

Bahan Dasar:

- 400 gram kentang, kukus, kupas lalu haluskan
- 150 gram daging giling
- 50 gram keju cheddar parut
- 100 mili liter susu cair
- 2 sendok makan mentega
- 3 butir telur, kocok hingga mengembang
- 1/4 buah bawang bombay, dipotong-potong halus
- 2 siung bawang putih, dipotong-potong halus
- 1 buah tomat, dipotong-potong halus
- merica, gula, garam secukupnya
- 25 gram keju parut untuk taburan

Cara Membuat :

- Campur kentang, susu, keju, dan telur, aduk sampai merata. Lalu masukkan adonan ke dalam foil/cetakan tahan panas, sisihkan.
- Panaskan mentega lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga beraroma harum.
- Masukkan daging giling, tomat, merica, gula, dan garam, aduk sampai merata, angkat.
- Tuang adonan daging di atas kentang lalu taburi dengan sedikit keju parut di atasnya, panggang sampai matang, angkat dan hidangkan.