Resep Sayur Asem

Bahan bumbu Resep Sayur

2 buah jagung manis,-dipotong-potong besar saja

2 sendok makan kacang tanah

75 gram kacang panjang,-dipotong-potong kira-kira tiga cm

1 buah labu siam,-dikupas & potong seperti dadu

2 sendok makan buah melinjo

daun melinjo 15 lembar atau secukupnya

4 buah cabe ijo besar,-dipotong-potong kira-kira 2 cm

3 cm lengkuas,-dimemarkan dulu

2 lembar daun salam

4 sendok makan air asem

1,5 liter air bersih

Bumbu halus tuk Resep sayur asem sunda :

>3 siung bawang putih

>6 siung bawang merah

>1 sendok teh terasi bakar

>3 cabe merah

>garam secukupnya

>gula merah sisir, 1 sendok makan

Arahan Cara membuat Sayur Asem Sunda Asli

-       Pertama-tama Rebuslah air sampai mendidih, lalu masukan sayuran sayuran seperti : jagung, kacang tanah, melinjo dan rebuslah sampai lunak / matang.

-       Kemudian Tambahkan bumbu yg tlah dihaluskan diatas, lalu masukan juga daun salam & lengkuas, didihkan lagi.

-       Lalu Masukkanlah sisa sayurannya : kacang panjang, labu siam, daun melinjo & cabe ijo, hmm --> sampe matang.

Selanjutnya