Resep Kue Kembang Goyang Pandan Gurih Renyah

Resep Kue Kembang Goyang Pandan Gurih Renyah | Resep Buntik - Salah satu kue lebaran yang wajib ada dan tidak kalah enaknya dengan kue-kue lainnya yaitu kue kembang goyang atau seroja. Ya, kue ini biasanya disajikan pada saat lebaran. Rasanya yang manis dan juga teksturnya yang renyah membuat kue ini begitu banyak disukai. Kembang goyang pandan merupakan salah satu variasi agar tidak bosan dengan kembang goyang yang itu-itu saja.

Kue seroja ini tidak kalah enak dengan roti bakar keju yang enak. Apa kue resep kembang goyang (seroja) dan bagaimana cara membuatnya? berikut resep kue kembang goyang pandan dan cara membuatnya. Silahkan di catat dan praktekkan ya Buntik.

Kembang Goyang Pandan

Resep kue kembang goyang pandan gurih renyah

Bahan-bahan :

• 150 gr tepung beras, ayak
• 50 gr tepung sagu, ayak
• 2 butir telur ayam
• 50 gr gula bubuk
• 250 ml santan
• 1/2 sdt garam
• 50 gr wijen putih
• Pasta pandan, secukupnya

Cara membuat kue kembang goyang atau seroja :

1. Kocok telur dan gula hingga mengembang. Kemudian masukkan tepung sagu, tepung beras, santan, garam, dan wijen serta pasta pandan. Aduk sampai adonan kalis.
2. Panaskan minyak dalam jumlah banyak. Lalu celupkan cetakan kembang goyang ke dalam minyak panas. Setelah cetakan panas masukan cetakan ke dalam adonan, jaga jangan sampai permukaan cetakan ikut tertutup adonan.
3. Masukkan cetakan yang sudah ada adonannya ke dalam minyak. Lalu goyang-goyangkan cetakan hingga adonan terlepas. Goreng sampai berwarna kecoklatan.
4. Angkat, tiriskan. Sajikan

Hemm,, kini hidangan untuk tamu spesial buntik sudah bisa dinikmati. Manis dan renyah, sangat cocok untuk disajikan bersama minuman hangat. Itulah sedikit berbagi resep kue kembang goyang (seroja) pandan yang bisa Resep Buntik sajikan untuk anda. Terima kasih, semoga bermanfaat.