bahan bahan untuk memasak
- 100 gram terigu
- 2 butir telur
- 150 cc santan instan
- 1 tankai daun bawang ,iris halus
- 5 gram jamur kuping , rendam, air iris halus
- 250 gram kerang hijau / dara
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
bumbu gorengan
- 6 siung bawang putih, haluskan
- ½ sendok teh minyak wijen
- 2 sendok makan saus tiram
- Garam ,merica secukupnya
- Saus sambal botol
cara membuat bala bala
- bumbu dan semua bahan kecuali minyak goreng , campur jadi satu , goreng satu sendok demi satu sendok, sayur sampai selesai.
- sajikan bala bala dengan saus sambal.