Bahan l Puding Ubi Ungu :
- 200gr ubi ungu(rebus dan haluskan)
- 1 bks agar2 swallow warna putih
- 1/2 kaleng skm
- 100gr gula
- 900 ml air
- 1/2 sdt garam
Bahan ll Puding Ubi Ungu :
- 1 bks agar2 swallo putih
- 700 ml air
- 100 gr gula
- 1/2 sdt garam
Cara Membuat Puding Ubi Ungu :
-rebus smua bahan 1 Puding Ubi Ungu kecuali ubi halus,aduk terus sampai mendidih,matikan api.
- ambil 4 sendok sayur adonan tuang di ubi aduk rata,tuang kembali di panci aduk rata lagi sampai hilang uap panas.
-tuang di cetakan cukup 3/4 cetakan saja ya...
- sementara menunggu dingin,rebus smua bahan ll Puding Ubi Ungu,aduk terus sampai mendidih,matikan,aduk sampai hilang uap panas,tuang cetakan di atas bahan l Puding Ubi Ungu yang sudah dingin.
Utk topingnya suka suka saja ya bun..bisa pakai mesis atau pun coklat