bahan roti
- ½ kg singkong
- ½ gelas santan kental
- 3 buah pisang tanduk
- 1 butir telur ayam
- garam dan vanili secukupnya
cara membuat roti
- singkong di bersihkan lalu dikukus kemudian buang seratnya dan di haluskan
- santan di masak sampai menjadi kanil (jangan pacah)
- pisang tanduk di rebus.
- singkong di campur kanil, garam dan vanili dicampur sampai rata, remas-remas agar menjadi halus.
- pisang di belah dua dan dipotong ± 10cm, letakan pada adonan singkong tadi.
- oleskan kuning telur diatasnya dan bakar hingga kuning kecoklatan. dapat juga di masukan irisan keju pada pisang sebelum dililit.