Berikut adalah resep membuat bolu kukus sederhana sebagai salah satu hidangan alternatif di rumah.
Bahan :
- 2 butir telur
- 225 gr gula putih
- 200 ml air bersoda (sprite)
- 300 gr terigu
- 1 tetes pewarna makanan
- cokelat untuk taburan atas
- margarin untuk dioleskan ke loyang
- kocok telur sampai berbusa, masukkan gula putih. Campur hingga merata, masukkan terigu perlahan-lahan bersamaan dengan air bersoda, beri pewarna makanan, dan terakhir taburkan coklat meses.
- Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin.
- Siapkan air kukusan, tunggu sampai airnya mendidih lalu masukkan loyang ke dalam kukusan. Tunggu hingga matang kira-kira 30 menit. Angkat dan hidangkan.