Telur memang salah satu sumber protein murah meriah. Tapi bosan juga ya kalau cara masaknya begitu begitu saja. Yuk, kita coba buat dadar rendang non MSG ala bumbu fatmawati ini, kacang merah dan kentangnya menjadikannya kaya protein nabati sekaligus karbohidrat :)
Bahan
5 butir telur, dikocok lepas
1/2 sachet bumbu rendang non MSG fatmawati
50 gr kacang merah, rebus, tiriskan
50 gr kentang, kukus, potong kotak
2 butir bawang merah, iris halus
1 batang daun bawang, iris tipis
1/4 sdt garam
1.4 sdt merica
5 butir telur, dikocok lepas
1/2 sachet bumbu rendang non MSG fatmawati
50 gr kacang merah, rebus, tiriskan
50 gr kentang, kukus, potong kotak
2 butir bawang merah, iris halus
1 batang daun bawang, iris tipis
1/4 sdt garam
1.4 sdt merica
Kocok rata semua bahan hingga berbusa, goreng dalam minyak panas dan api sedang.