 |
| Seblak-Basah-Telur-Urak-Arik-Resep-Masakan-Praktis-Rumahan |
Seblak adalah salah satu kuliner khas Bandung yang sangat simple. Seblak basah dibuat dari kerupuk dan rasanya pedasss, bikin acara kumpul jadi makin seru. Yuk, coba resep seblak basah telur orak-arik yang satu ini, Bun!
BAHAN
- 250 gr kerupuk , rendam air panas sampai melunak, tiriskan
- 3 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 5 buah cabe rawit/ sesuai selera
- 3 buah cabe merah/sesuai selera
- 1 ruas kencur
- 1 butir telur
- Garam dan penyedap bila suka
CARA MEMBUAT
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe, dan kencur lalu tumis sampai harum, beri garam dan penyedap bila suka
- Masukkan telur, orak arik sampai setengah matang
- Masukkan kerupuk lunak, aduk rata
- Seblak siap disajikan.
Sebagai variasi, seblak juga bisa disajikan dengan ayam suwir, baso sapi, somay ayam, atau sosis. Kalau mau menggunakan pasta sebagai pengganti kerupuk juga bisa. Selamat mencoba dan selamat kepedesannn :D