bahan memasak resep sup brokoli asam pedas
- 250 gram udang pancet yang telah dibersihkan
- 250 gram brokoli ,di potong potong per kuntum
- 1 sendok makan minyak goreng
- 2 lembar daun jeruk purut
- 1/2 sendok teh jahe cincang
- 500 ml air
- 1 sendok teh air jeruk nipis
- garam dan gula secukupnya
bumbu sup
- 3 buah bawang merah yang telah dihaluskan
- 2 siung bawang putih,haluskan
- 3 buah cabai merah , haluskan
Cara membuat resep sup brokoli asam pedas
- panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus hingga harum kemmudian masukan daun jeruk,jahe,gula pasir dan garam
- tuang air kemudian masak hingga mendidih lalu masukan udang pancet ,masak hingga berubah warna,tambahkan brokoli masak semua bahan hingga matang
- sesaat sebelum diangkat masukan air jeruk nipis,aduk rata kemudian angkat