BAHAN UNTUK Aunu Kerang
- 250 gram talas, potong kubus 2 cm
- 350 gram kerang hijau , bumbui menggunakan garam dan air asam
- 600 cc santan dari 1 butir kelapa
- 10 buah cabai rawit
- 7 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 buah cabai rawit
- 1 sendok terasi
- Garam , gula pasir secukupnya.
CARA MEMBUAT Aunu Kerang
- Kerang di tusuk seperti satai, Bakar diatas bara , sampai matang .
- Tambahkan kerang , masak sebentar , Angkat dari api, siap di hidangkan.