Bahan bola sayuran
- Kacang polong 4 sendok makan
- Wortel 1 buah, serut
- Daun kol 4 lembar, iris halus
- Tepung terigu 75 gram
- Margarin 2 sendok makan
- Susu cair 150 ml
- Bawang Bombay butir, iris halus
- Bawang putih dua suing, memarkan, cincang halus
- Merica bubuk ½ sendok the
- Pla bubuk ½ sendok the
- Garam secukupnya
Cara Membuat bola bola sayuran
- Panaskan margarin, tumis bawang putih, bawang Bombay hingga harum, masukkan tepung terigu lalu tuangi susu sedikit demi sedikit
- Tambahkan merica, pala dan garam, aduk merata
- Masukkan kacang polong, wortel dan daun kol, aduk rata lalu angkat
- Bentuk bulat adonan lalu goreng dalam minyak banyak dan panas
- Angkat dan tiriskan. Lalu sajikan