Bahan Kaserol sayuran
- Brokili 200 g, potong per kuntum
- Kacang merah kaleng 50 g
- Putren 100 g, potong serong 1 cm
- Buncis 50 g, potong setebal 1/2 cm
- Tomat merah 100 g, potong bulat
- Bawang Bombay 50g, potong dadu
- Bawang putih 2 siung, cincang
- Pasta tomat 1 sdt
- Saus sambal 1 sdm
- Bayleaf 1 lembar
- Merica hitam tumbuk kasar 1 sdt
- Garam secukupnya
- Minyak goreng 3 sdm
- Air 375 ml
Cara membuat Kaserol sayuran
- Panaskan minyak, tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan brokoli, putren dan buncis.lalu aduk rata.
- Tambahkan air, bayleaf, pasta tomat, saus sambal, merica dan garam. Aduk rata, masak hingga mendidih dan angkat.
- Tuangkan adonan dalam pinggan yang tahan panas, tambahkan kacang merah dan tomat.
- Tutup dengan alumunium foil, setelah itu panggang dalam oven bersuhu 175 derajat celcius selama 10 menit angkat dan sajikan.