bahan bahan
- 250 gram urat sapi yang telah direbus dan dipotong potong
- 8 buah cabai hijau
- 2 lembar daun salam
- 3 cm lengkuas yang telah dimemarkan
- 250 cc santan dari ¼ butir kelapa
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh penyedap rasa jika suka
- 3 siung bawang putih
- 10 butir bawang merah
- 3 cm kunyit
- 5 butir kemiri
- ½ sendok teh lada bubuk
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
Cara Membuat urat sapi masak cabai hijau
- Panaskan minyak goreng kemudian tumis semua bumbu halus sampai harum.masukan cabai hijau,daun salam ,lengkuas aduk sampai rata
- masukan urat sapi santan garam penyedap rasa dan ketumbar masak sampai air berkurang dan semua bumbu meresap angkat dan dinginkan