"Puding Telor Ceplok n Puding Telor Puyuh"
Resepnya:
Puding warna kuning:
1 bungkus nutrijel yg kecil rasa Mangga
300ml air
3 sdm gula
Aduk semua bahan dan masak sampai mendidih
Puding warna putih: saya pakai puding santan
600 ml Santan dari 1/2 butir kelapa
1 bungkus Agar2 plain/warna putih
1 sachet SKM Putih
1 sdt garam
6 sdm gula
Campur semua bahan jadi satu dan masak dengan api kecil sambil di aduk2 sampai mendidih
Untuk Puding Telor Ceplok tuang puding warna kuning ke cetakan Talam atau cetakan apapun yg penting bentuknya bulat kecil, bila sudah mengeras ambil puding dr cetakan dan letakan di lepek lalu siram pingir2nya dengan puding warna putih dan dinginkan
Untuk Puding Telor Puyuh:
Tuang Puding warna kuning ke cetakan puding telor puyuh 1/4 bagian , setelah puding mengeras tambahkan Puding warna Putih smp cetakan luar hampir penuh lalu tekan dengan tutupnya dan tunggu dingin dan mengeras baru buka tutupnya
Note : kalo kurang manis bisa ditambahkan gulanya kare saya tidak suka yg terlalu manis takut diabetes heheee