ikan goreng tepung

bahan bahan

• 1 ekor ikan tenggiri

bumbu ikan goreng tepung

• 2 buah jeruk nipis
• minyak goreng untuk menggoreng ikan
• 1 sendok makan minyak wijen
• 1 sendok makan kecap inggris
• 1 sendok makan saur tiram
• 1 sendok makan maggi
• 1 sendok teh jahe halus
• ½ sendok teh lada halus
• ½ sendok teh pala halus
• 1 sendok makan garam halus
• 1 butir bawang bombay
• 3 siung bawang putih
• 2 butir telur ayam
• tepung panir secukupnya

cara membuat ikan goreng

1. ikan tenggiri diambil dagingnya lalu dipotong tipis-tipis.
2. setelah itu direndam dalam air jeruk nipis, jahe, lada, pala dan garam.
3. diamkan selama 30 menit.
4. setelah itu celupkan dalam kocokan telur lalu lumuri dengan tepung panir kemudian ikan digoreng dengan minyak yang sedang panasnya sampai kuning kecoklatan.
5. setelah ikan selesai digoreng semua di susun di piring dan dihidangkan dengan setup sayuran.