Pia Kacang IjoResep Pia Kacang Ijo :
1/2 kg terigu
5 sdm gula pasir
10 sdm susu bubuk
2 1/2 sdt fermipan
5 sdm mentega
Air 250 ml
Untuk isian Pia Kacang Ijo :
Kacang ijo drebus sampe empuk lalu haluskan tambagkan gula merah sesuai selera
Cara Membuat Pia Kacang Ijo:
Uleni semua bahan sampe kalis setelah itu tutup dengan kain basah 50 menit setelah itu ambil adonan sesuai selera pipihkn lalu beri isian bulatkn kmbali agak ditekan biar bntuknya sedikit pipih setelah itu panggang diatas teplon yang sudah dioles mentega dengan api kecil dan pada saat memanggang harus sering dibalik biar matang merata dan tidak gosong.