Assalamualaikum..slmt sore warga LE
PUDING KARAMEL ku hari ini..
Bahan bahan puding:
400ml susu segar
5.sdb gula
3.biji telur
2.biji kuning telur
Sedikit esen vanili
Bahan karamel:
5.sdb gula
2.sdb air
Cara buat PUDING KARAMEL :
1.buat karamel dulu ya.masukkan gula ke dalam wajan dan 1sdb air.bila nampak sedikit coklat tuang lagi 1sdb air.masak samapai coklat fan masukkan dalam cetakan.
2.dalam wadah lain masukkan telur dan kuning telur masukkan gula dikit dikit.aduk sampai gula larut.
3.dlm wadah lain panaskan susu dan esen vanili sampai hampir mendidih.
4.masukkan susu panas dalam campuran telur dan gula tadi.aduk,saring dan masukkan dalam cetakakn.
5.kukus dengan api sederhana selama 30mnt.
Dah dingin masukkan dalam kulkas..selamat mencoba.