Selamat malam semua...
Tadi pagi saya buat "Makaroni Schotel Saos Keju"
Saya lupa dapat dari ibu siapa hehe maafkan ya...
Tapi ini sedikit saya modif karena sesuai dengan bahan bahan yang ada di dapur
grin emoticon
Resep Makaroni Schotel Saos Keju
Rebus:
250gr Makaroni
Tiriskan, lalu beri sedikit minyak. Sisihkan.
Tumis:
2 sdm blueband
200gr Pronas kornet sapi
Tambahkan:
300ml susu UHT
1/2 keju kraft, potong dadu
Makaroni yang sudah direbus
Gula & garam secukupnya
Incipi sesuai selera, lalu masukan:
4 butir telur dikocok lepas
4 sdm saos bolognes
Saos keju:
2 sdm blueband
2 sdm tepung terigu
250ml whippy cream (saya pakai merk Anchor cair)
1/2 keju quick melt diparut
Gula & garam secukupnya
Toping:
Keju kraft parut (sesuai selera)
Cara membuat Makaroni Schotel Saos Keju :
1. Masukkan adonan makaroni ke aluminium foil
2. Buat saos keju nya:
Panaskan blueband, lalu masukkan terigu & aduk cepat. Masukkan susu sedikit demi sedikit. Tambahkan keju gila garam.
3. Adonan makaroni siram dengan saos keju
4. Taburi dengan toping keju
5. Panggang hingga matang
Buat Makaroni ini lumayan lama hehe dan bahan bahan nya lumayan karena saya pakai bahan yang bagus karena untuk dimakan keluarga sendiri...
Kata suami, tetangga, sodara sodara enak. Apa lagi saos kejunya uenak banget.