Bahan BAKSO TAHU :
5 buah tahu putih kecil,haluskan
1/2 kg dada ayam,fillet dagingnya dicincang halus,tulang dan kulitnya rebus sbgai kaldu.iris halus daun bawang.
Bumbu dan cara membuat BAKSO TAHU :
haluskan 3 siung baput,merica.
Campur smua bahan dan bumbu sambil diaduk rata,beri garam secukupnya.koreksi rasa,bentuk bulat2 langsung dimasukkan dlm rebusan kaldu ya bun...
(Kecilkn api supaya tidak mndidih/cukup panas saja coz klo mndidih nti hancur)
Setelah smua adonan habis baru di didihkan selama 15 menit.tiriskan atw lngsung dikasih bumbu sup jg boleh bun.saya lebih suka ditiriskn,coz bisa jg digoreng dimakan pke cocolan saos pedez.selamat mncoba buat yg mau coba n havenice Malming ya bun...