Menu malam ini Chicken Cordon Bleu
Chicken Cordon bleu
Sumber resep : dari YouTube
By : putri rara
Bahan Chicken Cordon bleu :
Dada ayam fillet belah tengahnya tapi jangan putus pukul pelan pelan biar melebar .
1/2 sdt air jeruk nipis / lemon
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
Minyak untuk menggoreng
Bahan isi : ( menurut selera ) ..ini saya yang ada saja .
Wortel iris tipis lebar
1 lembar keju lembaran
Crab stick
Bahan pelapis Chicken Cordon bleu :
1 butir telor kocok lepas .
Tepung panir secukupnya
Cara membuat Chicken Cordon bleu :
Lumuri ayam dengan air jeruk lemon ,garam ,lada bubuk ,
Diamkan 20 menit dalam kulkas .
Keluarkan , lalu buka dan tata bahan isian tangkupkan , biar nggak lepas kunci pakai tusuk Gigi , lalu gulingkan di kocokan telor Dan gulingkan di tepung panir .
Goreng di minyak banyak dan panas sampai kecoklatan .
Angkat sajikan dengan pelengkap dan saus cocolan menurut selera .