Bahan : Daging 1kg
Bumbu 1 : Lada secukupnya
Garam secukupny
Minyak sayur
Telur 2 butir
Bumbu 2 : cabe merah selera
bawang merah
bawang putih
Jahe 1 ruas jari
Kemiri
garam
kecap
Cara membuat DAGING ASAP :
iris daging tipis 1cm setelah itu pukul" daging sampai tektur daging lunak setelah itu halusan bumbu 1 kecuali telur aduk daging dengan bumbu kocok telur masukan daging panaskan minyak goreng daging yg telah dibumbui masukan daging satu persatu goreng sebentar ( kurang lebih 3 menit sambil di bolak balik ) angkat tiriskan setelah itu haluskan bumbu 2 tumis bumbu masukan daging sambil di aduk" masukan kecap tambah air sampai daging terendam air rebos daging sampai empuk dan airnya sampai surut dan habis sama sekali sambil sesekali diaduk aduk
Buat bunda RESEP DAPUR selamat mencoba