Bun, apakah si kecil selalu menghabiskan makanan utamanya? Jika iya, maka bunda pastinya bisa bernafas lega, itu tandanya si kecil tak memiliki masalah saat makan. Tapi tak semua bunda memiliki anak yang selalu lahap saat makan dan menghabiskan makanannya, lho. Ada pula anak yang susah makan, meski telah dibuatkan beraneka makanan dengan bermacam resep.Nah, untuk menyiasatinya, bunda bisa menyiapkan camilan ringan yang membuat si kecil tertarik memakannya. Salah satu camilan sehat yang bisa bunda berikan untuk bayi dan juga balita Anda adalah Agar-agar Wortel. Teksturnya yang lunak, mudah di cerna, dan juga rasa yang manis tentu jadi daya pikat camilan yang satu ini.
Apalagi wortel merupakan salah satu makanan bergizi yang banyak mengandung manfaat bagi kesehatan tubuh anak. Wortel mengandung vitamin A yang baik untuk mata. Di mana mata merupakan aset berharga, maka dari itu kita sebagai orangtua sebaiknya memperhatikan kesehatan mata anak sejak dini. Dan, wortel bisa menjadi solusi untuk menutrisi mata agar sehat. Yuk bun, kita buat camilan bergizi yang enak dan mudah dibuat ini. Bahan-bahannya gak sulit, kok.
Bahan-bahannya:
– 1 bungkus agar-agar warna putih
– 500 gram wortel
– 800 ml air
– Gula pasir atau gula merah sesuai selera
– 1 bungkus agar-agar warna putih
– 500 gram wortel
– 800 ml air
– Gula pasir atau gula merah sesuai selera
Cara membuatnya:
– Potong-potong wortel menjadi kecil
– Blender wortel dengan 400 ml air hingga benar-benar halus, kemudian saring dan sisihkan ampasnya
– Blender kembali ampas wortel dengan sisa air (400 ml), lalu saring lagi
– Tambahkan agar-agar putih dan juga gula ke dalam jus wortel
– Masak bahan-bahan tadi hingga mendidih, lalu angkat dan masukkan dalam cetakan agar-agar
– Diamkan sebentar hingga agak dingin, kemudian masukkan ke dalam kulkas
– Potong-potong wortel menjadi kecil
– Blender wortel dengan 400 ml air hingga benar-benar halus, kemudian saring dan sisihkan ampasnya
– Blender kembali ampas wortel dengan sisa air (400 ml), lalu saring lagi
– Tambahkan agar-agar putih dan juga gula ke dalam jus wortel
– Masak bahan-bahan tadi hingga mendidih, lalu angkat dan masukkan dalam cetakan agar-agar
– Diamkan sebentar hingga agak dingin, kemudian masukkan ke dalam kulkas
Mudah kan, bun? Camilan ini bisa bunda berikan kapan saja. Bisa juga diberikan saat si kecil sedang susah makan karena kurang sehat misalnya, sebab camilan ini ramah bagi pencernaan anak. Dan bukan hanya untuk bayi dan balita saja, Agar-agar wortel ini bagus untuk dikonsumsi oleh seluruh anggota keluarga.
Selamat mencoba ya, semoga anak bunda suka dan lahap menikmati camilan Agar-agar Wortel ini
Sumber referensi tulisan: parenting.co.id