Resep Jus Terong Belanda Juice Segar Asli Enak. Terung Belanda ini bukan berasal dari Belanda melainkan berasal dari Peru, tapi dibawa oleh Orang Belanda begitu asal usul namanya yang memiliki khasiat dan manfaat untuk kesehatan. Buah terung belanda ini dimanfaatkan dengan cara dimakan sebagai buah segar, untuk bumbu masak, sayuran dan minuman. Buah terong ini dapat dimakan segar, direbus, dibuat asinan, dan lain sebagainya. Terung belanda mengandung provitamin A yang baik untuk kesehatan mata dan vitamin C untuk mengobati sariawan, panas dalam dan meningkatkan daya tahan tubuh. Terung Belanda mengandung antosianin yang termasuk kedalam golongan flavonoid yang merupakan salah satu jenis antioksidan, serat yang tinggi di dalam buahnya bermanfaat untuk mencegah kanker dan sembelit.
 |
| Gambar Jus Terong Belanda Juice Segar |
Menurut situs wikipedia perpustakaan online terung belanda atau terong belanda (Solanum betaceum) adalah jenis tanaman anggota keluarga terung-terungan (Solanaceae) yang mulai di kembangkan di Bogor Jawa Barat sejak tahun 1941. Di Indonesia terung ini mungkin pertama kali dibawa dan dikembangkan di Indonesia oleh orang Belanda pada waktu itu sehingga dikenal dengan nama terung belanda, padahal buah tersebut berasal dari daerah Amazon di Amerika Latin. Berikut resep lengkap jus terong belanda yang telah diberi campuran buah nanas, jeruk peras, jeruk nipis, soda, dan gula pasir.
RESEP JUS TERONG BELANDA
BAHAN :
- Buah Terong belanda, potong-potong
- Buah Nanas, potong-potong
- Jeruk peras, ambil airnya
- Jeruk nipis, potong-potong
- Soda
- Gula pasir
- Es batu
- Campurkan semua bahan, kecuali air soda, kemudian dikocok sampai merata.
- Sajikan.