Mari makan siang bundaa ^^
Bahan NASI TUTUG ONCOM +AYAM GORENG LENGKUAS :
1/2ekor ayam yg sdh dibersihkan dan siap olah
Bumbu halus NASI TUTUG ONCOM +AYAM GORENG LENGKUAS :
1/2 sdt ketumbar bubuk
2 bwg putih
3 kemiri
1ruas kunyit
1 ruas jahe
3sdm lengkuas parut
Bumbu lain :
Sereh dimemarkan , daun salam dan daun jeruk msg2 selembar
Garam
Carbut :
Ungkep ayam dgn semua bumbu sampai saat airnya
Goreng ayam dan terakhir bumbunya jg digoreng ..
Bahan Nasi tutug oncom :
500 gr nasi putih
100 gr oncom
Bumbu halus :
3 bwg putih
3 bwg merah
Cabe sesuai selera
Garam gulpas dan penyedap bila suka daun bawang iris atau kemangi
Cara buat Nasi tutug oncom :
Tumis bumbu sampai harum, masukkan oncom aduk rata ..
Matikan api lalu masukkan nasi aduk rata koreksi rasa dan siap dihidangkan ..
Selamat mencoba