SAYUR BAYAM JAGUNG BENING

Inilah sayuran yang sangat simple tapi memiliki cita rasa yang super

-       Bahan dan bumbu-bumbunya diantaranya :

-       bayam 2 ikat, (cuci, bersihkan, dan siangi)

-       2 jagung manis ukuran sedang, (potong-potong jangan terlalu kecil atau sesuai selera)

-       100gr wortel, (potong-potong secara miring)

-       1 butir tomat, (potong-potong memanjang)

-       3 biji bawang merah, (iris-iris tipis)

-       4cm temu kunci, (memarkan(

-       1 sdt gula pasir

-       5,5 sdt garam

-       2.500ml air

    Cara Membuat Sayur Bayam Jagung Bening

-        

-       Pertama-tama masukan 2.500ml air, masak hingga mendidih.

-       Masukan bawang merah dan temu kunci. Direbus hingga harum.

-       Setelah itu, tambahkan potongan jagung manis dan wortel. Masak hingga jagung empuk.

-       Masukan juga tomat, gula pasir, dan garam. Masak sambil sesekali di aduk-aduk.

-       Kemudian tambahkan bayam. Masak sampai bayam sedikit layu dan matang.

-       Angkat dan Sayur bayam jagung bening pun siap disajikan. Masukan gula, air asam, garam & aduk-aduk hingga rata juga. selesai nih Resep Sayur Asem asli sunda nya.