Bahan Puding Mangga Wippi :
-3 buah mangga harum manis ukuran sedang dan sudah matang bisa di jus atau dihancurkan/dilumatkan dengan garpu
-1/2 sendok teh nutrijel
-1/2 sendok teh maizena
-800ml air matang (boleh diganti susu uht plain,klo saya air matang saja)
-3 sendok makan gula pasir(sesuai selera diicip icip)
-vanili bubuk 1/4 sendok teh
Bahan Topping Puding Mangga Wippi :
-100gram whipcream dimixer dengan 200ml air es hingga mengembang
-ceri secukupnya
Cara membuat Puding Mangga Wippi :
1.dalam keadaan kompor mati campur semua bahan puding aduk rata
2.nyalakan kompor api kecil aduk terus hingga mengental,berbuih kecil kecil dan agak berat ketika diaduk.. aduk terus jangan sampai mendidih...matikan kompor
3.masukan ke cup cup (saya pakai ukuran 150 ml) biarkan hingga kokoh dan tidak panas
4.tuang whipcream di atasnya,ratakan pelan pelan,letakan ceri untuk mempercantik puding
5.simpan di kulkas bawah selama minimal 2 jam.