Resep Puding Busa Strawberry ala Masak.tv

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Puding busa strawberry ini punya citarasa manis, asem, seger yang cocok untuk hidangan penutup :9 Buat yuk! Ini dia Resep Puding Busa Strawberry ala Masak.tv

BAHAN PUDING BUSA STRAWBERRY ALA MASAK.TV

• 100 gram Gula Pasir
• 200 ml Susu
• 150 ml Air
• 100 gram Buah Strawberry, potong-potong
• 3 putih Telur
• 5 sdm Air Jeruk Lemon
• 1 sdt Garam
• 1 bungkus Agar-agar
• Vanilla essence 

 

BAHAN SAUS TEH STRAWBERRY PUDING BUSA STRAWBERRY ALA MASAK.TV

 

• 100 ml Air Teh
• 100 gram Buah Strawberry
• 100 gram Gula Pasir
• 3 sdt Tepung Maizena

 

CARA MEMBUAT PUDING BUSA STRAWBERRY ALA MASAK.TV 

 

1. Puding: Masukkan air dalam panci sedang, tuang gula pasir, bubuk agar-agar, vanili, dan garam. Aduk rata diatas api sedang hingga semua bahan larut. Biarkan mendidih, tambahkan air jeruk lemon dan susu. Aduk rata. Biarkan dingin.
2. Kocok putih telur hingga berbusa. Masukkan adonan puding yang telah dingin tadi. Kocok rata. Masukkan ke dalam loyang, taburkan dengan buah strawberry dan tutup lagi dengan adonan puding. Masukkan dalam kulkas.
3. Saus Teh Strawberry: Masukkan air teh dalam panci, masukkan gula pasir dan larutkan diatas api sedang. Aduk rata dan masak hingga gula larut dan mendidih.
4. Potong-potong strawberry, lumatkan/hancurkan dengan sendok. Masukkan dalam panci dan aduk rata. Masak hingga strawberry menjadi layu.
5. Tambahkan baking powder cair. Aduk hingga saus menjadi lebih kental. Angkat dan saring.
6. Penyajian: Keluarkan puding busa dari loyang dan letakkan diatas piring saji, hias dengan buah strawberry dan sajikan dengan saus teh strawberry.

Suka Resep Ini? Share Yuk!