- 200 gr tepung terigu protein sedang
- 100 gr margarin
- 1 sdm gula halus
- 1 butir kuning telur
- 1/4 sdt garam
- 2 sdm air es
Bahan isi selai coklat:
- 100 gr dcc, cincang
- 50 ml susu cair
- 75 gr pure pisang
- Pelengkap:
- 3 buah pisang, dipotong tipis-tipis
- Olesan:
- 1 butir kuning telur, kocok lepas
Cara Membuat Kue Choco Banana Pie Enak Bergizi
ISI SELAI: Panaskan susu, masukan dcc. Aduk smp leleh. Tambahkan pure pisang dan aduk rata. Sisihkan.
KULIT PIE: Masukkan semua bahan ke dalam food processor. Proses smp tercampur rata dan kalis. Tidak perlu diuleni. Agar hasil pie nanti bisa renyah.
- Bungkus dg plastik dan masukkan ke dalam wadah tertutup. Kmdn simpan di kulkas selama 30 menit.
- Gilas adonan. Kmdn dg cookies cutter btk bulat, potong-potong.
- Ambil 1 bagian adonan. Beri isi.
- Kmdn lipat dan tekan pinggirnya dg tangan smp rapat. Baru kmdn di tekan dg garpu. Lakukan smp adonan habis.
- Beri olesan. Tata dlm loyang bersemir margarin. Oven smp berwarna kuning kecoklatan.
- Sajikan