(2 resep di bawah ini aku memakai 1btr kuning telur saja, agar nanti hasil yang di dapat tidak terlalu rapuh)
Resep Kue Pie Vla Buah
Bahan - bahan untuk membuat kulit pie
- 200gram tepung terigu segitiga biru
- 1 sendok makan susu bubuk
- 1 sendok makan gula halus
- 1 butir kuning telur
- 150 gram margarin
- 1/4 sendok teh garam (kalo aku tidak menambahkan garam karena menurutku dengan memakai margarin saja sudah cukup )
- Campurkan dan aduk semua bahan-bahan menjadi 1, sampai adonan menjadi kalis, kemudian masukkan kedalam kulkas selama kurang lebih 30 menit.
- Setelah 30 menit berlalu kini adonan siap untuk dipakai, lalu cetak semua bahan dan panggang lalu dinginkan.
Resep Vla Pie Buah
Bahan - Bahan Vla Untuk Kue Pie dan untuk takarannya bunda bisa di kira-kira sesuai banyaknya pie
- Susu carnation
- Air
- Gula pasir secukupnya
- Pasta vanilli ( kalo aku memakai red bell )
- Tepung maizena secukupnya untuk mengentalkan
- Aduk dan cmpurkan semua bahan-bahan menjadi 1 kecuali bahan pasta vanilla, lalu masak diatas api kecil hingga mendidih dan kental. Cicipi sedikit, sesuaikan rasanya. Jika rasanya sudah pas dan matang segera matikan api. Lalu masukkan pasta vanilli dan aduk rata
- Selagi masih panas lalu masukkan ke dalam kulit pie yg sudah matang tadi dan dinginkan.
Untuk bahan buah-buahanya potong dengan besar sesuaikan dengan selera masing-masing, lalu tata di atas pie yang vla nya sudah dingin, kemudian oles permukaanya dengan agar-agar berwarna bening dengan menggunakan kuas, gunanya agar buah tidak mudah lepas dan rusak serta kelihatan shinny, selamat mencoba.