BAHAN BOLU Kukus
- 4 Butir telur
- 125 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh emulfisier
- 60 gr tepung terigu protein
- 25 gr minyak goreng
- 30 mili liter santan kental
- 1/2 sendok teh cokelat pasta
BAHAN PELAPIS BOLU Kukus
- 50 gram selai stroberi
CARA MEMBUAT BOLU Kukus
- Kocok telur,gula,garam,dan emulfisier sampai mengembang
- Tambahkan tepung terigu,coklat bubuk,dan baking powder sambildi ayak dan diaduk rata
- masukan campura minyak goreng,santan,dan coklat pasta sedikit demi sedikit sambil diaduk rata
- Masukan adonan dalam loyang yang dialas kertas roti
- kukus semua adonan diatas api sedang 15 menit sampai matang
- oleskan bahan pelapis di atas permukaan kue dan kemudian gulung dan padatkan.