bahan pecel lele dan sambel
- 3 ekor ikan lele
- 1 siung bawang putih
- 1 buah kencur
- 3 buah kemiri
- 3 buah cabai merah
- ½ sendok teh gula jawa
- 1 cangkir santan kelapa
Cara membuat pecel lele
- ikan lele setelah dicuci lalu dibakar.
- bumbu-bumbu seperti bawang putih, kencur, kemiri, cabai merah dibakar, lalu ditumbuk dan ditambah gula jawa sedikit.
- setelah bumbu-bumbu halus dicampurkan santan kentalnya.
- masukan pecel lele kedalam bumbu tersebut dan tekan-tekan