Kue lapis singkong adalah kue basah sederhana dari singkong yang mudah kita buat dengan rasa legit dan kenyal. Masak Kue kali ini akan berbagi resep membuat kue lapis singkong yang enak dan nikmat berbeda seperti kue singkong lainnya. Cocok untuk dihidangkan bersama keluarga disaat santai bersama keluarga.
Seperti membuat kue lapis tradisional untuk membuat kue Lapis singkong bahannya sangat mudah didapat dipasaran jadi anda tak perlu pusing cari bahan kue singkong ini. Cara membuat kue lapis singkong pun sangat mudah dan sederhana dengan cara dikukus. Berikut resep kue lapis dari singkong enak dan sederhana
Bahan membuat kue lapis singkong :
singkong 500g
gula pasir 75g
air santan 150ml
agar-agar putih bubuk 1/2 bungkus
Pewarna makanan
Untuk Taburan kue lapis singkong :
Kelapa 150g kupas lalu parut
garam secukupnya
Cara sederhana membuat kue lapis singkong :
- Singkong dikupas setelah itu parut dan diperas memakai kain kemudian sisihkan
- Campurkan santan, gula serta agar-agar aduk sampai merata
- Singkong yang sudah diparut dimasukkan kedalam campuran santan, kemudian aduk sampai rata
- Adonan singkong tersebut kita bagi jadi 3 bagian untuk membuat lapis lapisan warna yang berbeda.
- Siapkan loyang segi empat dan Olesi permukaannya dengan minyak
- tuangkan bagian pertama adonan kedalam loyang secara rata.
- Kemudian Kukus adonan kue singkong hingga masak, lalu angkat kemudian lapisi dengan adonan kedua bagian atasnya, lakukan proses yang sama untuk adonan yang ketiga.
- Kukus semua adonan kue singkong sampai semua matang,angkat dan dinginkan.