Sebagai salah satu jenis bubur yang populer di masyarakat dari jaman dahulu secara turun-temurun, tentu saja banyak diantara kita yang dengan mudah membuat bubur sumsum seperti ini. Namun jika ada diantara anda yang belum bisa karena belum pernah mencoba, dan tertarik ingin membuat bubur sumsum sendiri, silahkan baca yang dibawah ini tentang cara membuat dan resep bubur sumsum.
Bahan-bahan yang dibutuhkan
- 200 gram tepung beras
- 5 helai daun pandan disimpulkan
- 1250 ml santan dari 2 butir kelapa
- 1 sendok kecil garam
Bahan membuat Saus Kinca
- 400 gram gula merah disisir
- 200ml air matang
- 3 helai daun pandan disimpulkan
Baca juga yuk resep cara buat Bubur Kacang Ijo Nikmat!
Cara Membuat
- Campurkan tepung beras, garam dan santan sebagian saja
- Rebuslah sisa santan dengan daun pandan, sambil diaduk kemudian tuangkan adonan nomor 1 diatas. Aduk dan tunggu hingga mengental dan matang
- Jika sudah buatlah sausnya dan caranya adalah, campurkan bahan untuk membuat saus kinca diatas kemudian rebus hingga gulanya larut dan mengental kemudian disaring
- Sajikan bubur pada piring kemudian siram dengan saus kinca.
