Resep Udang Goreng Telur Asin

Suka Resep Ini? Share Yuk!

resep udang goreng telur asin

Udang goreng berbalur kuning telur asin, pastinya enak! Yuk kita coba resep dan cara membuat udang goreng telur asin.



BAHAN 

• 350 gram udang sedang
• 1 sdm air jeruk nipis
• 1 sdt garam
• Minyak secukupnya, untuk menggoreng
• 5 kuning telur asin, haluskan

BUMBU IRIS 

• 25 buah cabai rawit merah, iris
• 10 butir bawang merah, iris
• 8 siung bawang putih, iris
• 1 sdt garam
• ½ sdt merica bubuk

CARA MEMBUAT 

1. Cuci bersih udang, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 10 menit, cuci bersih kembali dan tiriskan.
2. Panaskan minyak, goreng udang hingga matang kering, angkat.
3. Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng, tumis cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih hingga harum. Masukkan udang goreng dan kuning telur asin, aduk rata. Angkat.
4. Sajikan hangat.

Suka Resep Ini? Share Yuk!