Bahan Churros keju
- Terigu serbaguna 50 g
- Terigu protein tinggi 40 g
- Bubuk keju 20 g
- Telur ayam 1 butir
- Air 200 ml
- Margarin 100 g
- Minyak goreng 500 ml
- Garam secukupnya
Cara membuat Churros keju
- Didihkan air, margarin dan garam. masukkan terigu dan bubuk keju, masak hingga kalis. Angkat, dinginkan, tambahkan telur, kocok hingga lembut.
- Masukkan adonan dalam plastik segitiga setelah itu semprotkan dan bentuk panjang ukuran 13 cm di atas kertas roti.
- Masukkan dalam minyak goreng panas di atas api kecil. goreng hingga bentuknya kokoh.
- Besarkan api, lepaskan kertas yang menempel, goreng hingga matang. angkat.
- Taburi churros dengan bubuk keju dan sajikan.