Baha yang di perlukan untuk masak tahu telor:
4 btr telur ayam,
1/2 sdt garam,
3 buah tahu putih ptong dadu goreng stgh matang tiriskan,
150 gr taoge siangi dan rebus stgh matang,
4 buah lontong siap santap ptong tipis..
bmbu kcng goreng:
2 siung b.putih,
1/2 sdt garam,
100 gr kacang tanah goreng tiriskan
,50 gr gula merah,
4 btr cabe rawit merah,
2 sdt petis udang,
100 ml air hangat..
bahan pelengkap:
6 sdm b.merah goreng,6 sdn kecap manis,1 btng daun seledri cincang halus, krupuk udang..
cara untuk resep tahu telor:
kocok telor brsma garam hingga rata
masukan ptongan tahu goreng lalu aduk kmbali hngga rata bagi jd 4 sama rata...
panas kan wajan datar anti lengket kasih sedikit minyak
lalu greng tlor hngga matang dan tiriskan lakukan smpi hbs...
untuk bumbu:
haluskan cabe rawit,b.putih dan garam lalu msukan kacang dan gula merah tumbuk kmbali hngga halus tmbahkan petis dan air lalu aduk rata sisihkan...susun lontong di atas 4 piring saji letakan massng2 1 telor dadar beri taoge lalu siram dengan bumbu kacang sajikan dengan bhn plengkap.