resep ayam jamur

Bahan bahan

• 1 Dada ayam tanpa tulang, potong dadu
• 4 butir telur ayam , rebus
• 2 buah jamur hioko, rendam, iris panjang
• 3 siung bawang putih , cincang
• minyak  secukupnya  untuk menumis
• 500 cc air
• 4 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan air jeruk nipis

Bumbu masak

• ¼ buah bawang Bombay, iris kasar
• 2 lembar daun  salam
• 1 batang serai , memarkan
• 3 butir cengkeh
• 1 sendok makan gula merah, sisir halus
• 1 garam secukupnya

cara memasak ayam jamur

1. Tumis bawang putih hingga berbau harum, kemudian Tambahkan  bumbu masak sebentar,
2. Tambahkan  ayam, jamur hioko, air kecap manis , telur rebus Masak hingga matang,
3. Tambahkan air jeruk nipis , aduk  sebentar.
4. angkat dari api , siap di hidangkan.

( untuk 5 porsi )