Bahan masakan tempe goreng
- 1 papan tempe, dipotong 4 x 3 x 1 cm
- 100 gram lengkuas parut
- 5 siung bawang putih
- 1 sendok teh ketumbar
- 2 buah cabai merah
- garam dan gula secukupnya
- 1 potong asam jawa
- 100 cc air
Cara membuat tempe goreng
- Haluskan ketumbar, cabai merah, bawang putih, garam, dan gula merah.
- Rebus bumbu dalam 100 cc air bersama tempe, parutan lengkuas, dan asam sampai airnya mengering.
- Goreng tempe hingga kecokelatan.