Cara Membuat Pepes Tahu Jagung.
Pepes Tahu Jagung dengan rasa yang enak, praktis dan sederhana. Simak Cara Membuat Pepes Tahu Jagung di bawah ini.
Bahan Pepes Tahu Jagung :
200 gr tahu, rebus, haluskan
100 gr jagung manis
1 buah tomat, potong dadu kecil
2 butir putih telur
Daun pisang untuk membungkus
Bumbu Halus Pepes Tahu Jagung :
½ sendok teh irisan kunyit
1 batang serai
2 butir kemiri
1 sendok teh ketumbar
Gula, garam, merica secukupnya
Cara Membuat Pepes Tahu Jagung :
Pertama, Campur bahan dasar tahu, jagung, dan putih telur, lalu aduk hingga rata. tambahkan bumbu halus, aduk rata kembali.
Ambil satu sendok makan adonan, lalu bungkus dengan daun pisang, lakukan hingga bahan habis.
Kukus selama 20 menit atau hingga matang, angkat dan saji
