Bahan Black Brownies :
-75 gr terigu protein sedang
-25 gr black cocoa powder
-40 gr cocoa powder van houten / boleh ganti windmollen dsb
-6 Btr whole egg
-175 gr gula-100 gr margarin
-50 gr Dark cooking chocolate
-2 Sdm pasta coklat
-jamaican rhum 25 cc
Cara Membuat Black Brownies :
- Lelehkan DCC (Dark cooking chocolate) dan margarin .. sisihkan
- Kocok telur dan gula hingga mengembang dan berjejak
- Masukkan terigu.. black cocoa dan coklat bubuk biasa yang sudah di ayak.. tambahkan rhum dan pasta coklat.. aduk pelan Sambil masukkan coklat dan margarin leleh .. aduk hingga rata...
- Tuang dalam loyang brownis ( untuk 2 Loyang )
-Oven dengan suhu 190 ° hingga matang..