Bahan Bolkus Kopi Coklat Susu :
4 telur
1 gls terigu
1 gls gula
1/2 sdt vanili
1sdt SP
1 sdm kopi bubuk tanpa gula.(kapal api)
1 sdm coklat bubuk
2 sascet susu kental manis(yang coklat)
1/2 soda kue
Margarin cair 1/2 gelas
Garam secukupnya
Meses (taburan)
Cara Buat Bolkus Kopi Coklat Susu :
- Kocok telur,gula,vanilli,sp sampai kental mengembang (speed tinggi) kecilkan mix lalu masukan susu sampai rata.
- Kemudian masukkan terigu,soda kue,coklat,kopi,garam mix kecepatan rendah sampai rata (sebentar saja bunda asal rata saja) matikan mixer.
- Terakhir masukan margarin cair aduk-aduk perlahan sampai rata dengan spatula. Tuang dalam loyang yang sudah di olesi margarin.
- Kukus selama 35-40 mnt. Biasa ya bunda tutup pengukus bungkus dengan serbet bersih.
- Setelah matang tunggu hangat..keluarkan kue dari loyang. Baru beri taburi meses di atasnya.